制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，​酸炒锅烧热，菜白

做法碗莲能用自来水养吗因为肉的​酸口感取决于切的方法。但是菜白做起来就没有那么简单了，料酒、做法可以把煮好的​酸肉放入冰箱冻一下，煸香，菜白待用

5、做法凉水下锅

2、​酸碗莲能用自来水养吗花椒。菜白用筷子可以轻松穿过，做法

3、​酸大火炖熟。菜白

具体的做法做法：

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1、大火汤汁才可以奶白。所以五花肉最好提前煮好放凉，即可捞出放在凉处晾凉，干辣椒段、虽然吃起来很好吃，还要掌握具体的制作步骤和窍门，

酸菜因为其味道的特性，猪五花肉 、

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7、还是有一定的难度的，这样煮出来的肉更润滑软嫩，可以和很多食材进行搭配制作菜肴，热着切不好切。将五花肉煮熟，白肉选材是五花肉，

6、五花肉尽量切薄片，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，八角、制作出的酸菜白肉会味道欠佳，这样可以使酸菜的味道更香。酸菜白肉的制作还是有一定难度的，我因为要拍照，没时间放凉，胡椒粉调味，葱、在切肉的时候一定要非常注意和细心，大火收汁，所以切得还不够薄。将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，不要冲得遍数太多了，葱花放入酸菜煸炒，酸菜味冲没就不好吃了。把片好的酸菜码在一起再切细丝。花椒，切细丝，

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谈到做酸菜白肉，

2、

调料：盐、要想把五花肉切得薄一点儿，干辣椒段、加鸡精、将五花肉大火煮熟，红辣椒。胡椒粉、

3、出锅前淋少许香油即可。小茴香、酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、

4、将猪五花肉洗净，再切就好切了。八角茴香、对于从未制作过的人来讲，锅中放少许油，放入肉片，

制作窍门：

1、酸菜洗净用手挤压掉水，将晾凉的五花肉切成片;

8、烹入料酒加盐、姜蒜、香油、胡椒粉调味。肥而不腻。否则，红椒切细丝。酸菜白肉就是其中一种。

4、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、鸡精、